為什麼會蛀牙？

齲齒俗稱蛀牙，造成蛀牙的原因主要有四項：(1)牙齒；(2)含糖類的食物 (即碳水化合物)；(3)細菌；(4)時間。當我們食用含糖類的食物時，此時存於口腔內的細菌便利用食物殘渣內所含的糖類作為營養來源而繁殖增生，附著於牙齒表面，此時便形成了所謂的「牙菌斑」。同時細菌因利用糖份所產生的酸，將會侵蝕牙齒而使表面的鈣質溶解，時間久了，便在牙齒表面形成凹洞，這就是所謂的蛀牙了。而要形成蛀牙，一定要四項因素都存在，缺一不可。舉例來說：如果沒有吃含糖類的食物，就算口腔內有細菌存在，也不會蛀牙；或者即使吃了含糖類的食物，牙齒表面也有細菌存在，但是一吃完就馬上徹底地刷牙，使細菌沒有足夠的時間產生酸而侵蝕牙齒，那麼也不會有蛀牙產生了。