素食孩子的副食品要注意什麼？

請問素食孩子的蛋白質來源除了母奶、優格、蛋黃、黃豆製品，還有其他的食物嗎？紅豆、綠豆也能算蛋白質來源嗎？孩子有出現過敏現象，但因未滿1歲無法抽血檢驗，而餵母奶似乎可能減緩過敏，該餵到孩子多大？

所有豆類製品或植物性蛋白質來源均可以，紅綠豆都算。剛開始嘗試副食品時請一項一項來。若可舒緩過敏，請至少餵食母乳到1歲以上。

(以上問題由 小兒科醫師 周怡宏回覆)