盛夏時節，氣溫不斷節節高升，在家裡會一直吹冷氣嗎？週末讓我們來開一場清涼冰派對吧！親子一起製作天然健康的水果冰棒，做法很簡單，水果加果汁，冰一冰，就能做成健康又好吃的清涼冰棒！準備材料和工具孩子喜歡的當季水果、事先打好的果汁、冰棒模做法步驟1.把水果切成小塊。 2.把切塊的水果裝進冰棒
準備當令收成的蔬菜（例如：胡蘿蔔和四季豆），費心切細之後藏在煎餅裡，是讓孩子多吃蔬菜的好方法；要是怕孩子一眼認出胡蘿蔔而敬謝不敏，就加入大量顏色相近的地瓜絲，讓地瓜的香甜，掩蓋胡蘿蔔特有的氣味。只要能讓孩子把充滿營養的煎餅吃光光，教蔬菜偽裝一下又何妨？附帶一提，蔬菜煎餅也很適合作為野餐便當的菜色
親子烹飪有許多好處，除了細動作的訓練外，也透過烹飪過程讓孩子認識食物，進而學習珍惜食物。一起來做甜蜜地瓜派吧！
示範╱宅媽諮詢╱趙思姿｜營養師整理╱黃美湄過年期間，暖呼呼的火鍋料理，最能讓家人感受到圍爐的熱鬧氣氛。但是，一般火鍋中常放入太多肉片、魚餃、蝦餃或丸子，吃起來較油膩，也容易攝取過多加工製品，有損健康。今年小編特地請宅媽分享一道健康的火鍋料理，以各種新鮮的菇類食材，加上當季青綠蔬菜和少許海鮮肉品，
文／信誼編輯群將水果清香和原味的吐司完美結合在一起，就是健康美味的小點心，可以輕鬆準備，又容易攜帶，讓孩子在參與製作過程中，也能像玩黏土、壓模型一樣充滿樂趣唷！準備食材（４人份）奇異果1個、木瓜一片、葡萄1小串（也可以準備孩子喜歡的當季水果）、原味優格少許、全麥吐司或白吐司4～8片（
擔心高油、高糖、高熱量的月餅，吃多會發胖嗎？信誼邀請親子一起動手做一盤健康、好吃又好玩的「月亮鬆餅」，讓中秋留下不同的好滋味。準備材料（2個大人＋1個小孩）無鋁鬆餅粉200公克、牛奶150cc、雞蛋1顆、楊桃、蕃茄、葡萄乾、各式堅果、優格（適量）做法步驟1.先製作鬆餅糊，請孩子將鬆餅
用香香QQ的白米，就可以捲成各種造形的壽司，清爽健康又好吃。爸媽可以引導孩子捲出壽司條，大人再協助切成段；品嘗前，還可以先觀察一下不同食材鋪排的樣子和剖面的變化，享受動手料理的樂趣。 海苔壽司捲1.把白飯平平的鋪在海苔上。2.放上喜歡的餡料。3.捲一捲，把餡料包起來。&nb
蔬菜含有豐富的纖維與維生素，可以幫助腸胃消化與增強抵抗力，不妨帶孩子動手來製作美味的蔬菜創意料理，品嘗蔬菜的好滋味，讓孩子愛上吃蔬菜。
健康的麵包不一定要鬆軟才好吃！自製麵包的口感會比坊間販售的要紮實有嚼勁、小麥香也比較濃，而且還能自己DIY有趣的造型，孩子會更有食慾。
聖誕節到了，一起和孩子來做聖誕小點心吧！做法超簡單，吐司淋上香濃的巧克力漿，再用應景的餅乾和糖果，讓孩子發揮創意裝飾出可愛的聖誕麋鹿小點心！準備材料和工具巧克力、吐司2～3片、竹籤、餅乾和彩色糖果做法步驟1.吐司去邊切成塊狀，放進烤箱烤約1分鐘；完成後，請大人把竹籤插好。2.巧克力隔水加熱，溶成
聖誕節到了，一起和孩子來做聖誕小點心吧！做法超簡單，酸酸甜甜的草莓加上香軟綿密的棉花糖，就可以變出可愛又可口的草莓聖誕雪人唷！準備材料和工具草莓、棉花糖、巧克力醬和果醬。做法步驟1.將洗乾淨的草莓斜切成一半。2.把棉花糖放在切好的草莓中間，再將另一半草莓放在上面當帽子。3.用巧克力和果醬畫出眼睛
聖誕節前夕，白雪覆蓋了整個果果森林……阿布想要做出「全世界最好吃的鬆餅」，當成他跟阿尼的聖誕大餐。但是家裡沒有蜂蜜了，阿布覺得很苦惱。不想讓阿布失望的阿尼，在下雪天穿過森林到山下的小村子買蜂蜜，隨著風雪越來越大、天也快黑了，阿布開始擔心起一直沒回家的阿尼&hellip
諮詢╱黃明仁｜營養師整理╱陳幸伶夏天的溫度高，孩子的食欲卻像溜滑梯般一路下滑，讓媽媽很傷腦筋。想來點清爽的涼麵料理，但又擔心衛生問題，最好的方式就是在家和孩子一起動手做。讓孩子的眼睛先被彈牙蕎麥麵上的黃色蛋絲、橘紅色紅蘿蔔絲、綠白相間的小黃瓜絲、棕白色的鴻喜菇和美白菇收服，再由調和果糖、白醋、清
簡單的一片酥皮就可以變化成好多種美味的點心。這次的親子廚房要帶大家來做香酥可口的「酥皮水果派」，剛烤出來真是香噴噴，酥脆的令人食指大動！做法超簡單，快來準備材料動手玩！準備食材喜歡吃的水果、酥皮、糖、奶油、雞蛋準備工具安全的水果刀（小孩用塑膠刀）、叉子、湯匙、盤子、碗、烤箱做法步驟1.先將喜歡的
優格是由牛奶發酵而成，有豐富的鈣質、蛋白質和其他營養素，又因為含有許多好菌，還能幫助腸胃健康。香香濃濃的優格，可以變化出許多美味健康的點心，爸爸媽媽不妨帶著孩子做出不同種類的優格餐點，嘗試不同口感與變化的好滋味，從中培養孩子的創意與製作點心的成就感唷！蔬果優格●先將各式蔬果洗淨，切成適合大小，平
製作料理需要正確使用烹調工具，並留心烹調的小技巧，假期不妨帶孩子動手製作美味的料理，一起跟著食譜，動手做香蕉鬆糕，香香軟軟的香蕉鬆糕，營養又好吃！（感謝Timama烘焙餐廳協助與拍攝）準備材料雞蛋2顆、熟香蕉2條、低筋麵粉1杯、小蘇打粉1茶匙、核桃半杯、鮮奶80㏄、黃砂糖1杯、橄欖油半杯準備工具
蛋糕是孩子非常喜歡的一道料理，透過簡單的步驟，孩子可以體會自己動手完成的樂趣與成就感，自己做的蛋糕品嘗起來一定更美味！今天親子小廚房要供爸媽是蒸蛋糕的做法，快把材料準備好，跟孩子一起動手做吧！準備材料和工具鬆餅粉200g、蛋1顆、牛奶180cc、蔓越莓果乾少許(份量：2個蒸蛋糕)；打蛋器、鋼盆、
夏天悶熱，孩子總是會吵想吃冰，但是外面的冰淇淋加了好多添加物，總是不放心給孩子吃，不如和孩子一起來DIY冰淇淋吧！將喜歡的水果加牛奶，搖一搖，就能做成香香甜甜的水果冰淇淋！準備材料和工具芒果泥100g(或其他水果泥)、牛奶100cc、冰塊、鹽、小夾鏈袋和大夾鏈袋、毛巾。做法步驟1.把芒果泥和牛奶
軟Q的日式麵包，一直都很受孩子們喜愛，吃起來軟軟綿綿，奶香四溢。利用湯種做法，就可以做出美味的軟式麵包，快和孩子一起來DIY。
從孩子出生，爸媽就一直擔心著，怕自己的做法會影響孩子成長。愛得過多，怕寵壞孩子；愛得不夠，怕孩子缺乏安全感；管得太多，怕孩子反感；管得太少，又怕孩子行為不當。怎麼做才恰當？1分鐘測教養樣貌，給你剛剛好的教養解方。
今年是妳第幾個母親節了呢？總是投入全部的自己、照顧孩子和家庭的媽媽，常忙到沒時間照顧自己的需求和感受。忙碌之餘，別忘了替自己設計專屬「Me Time」，溫柔對待自己，才能讓身心健康和親子關係都加分。
跟尿布說Bye-bye，是寶寶人生大事之一，從7個能力表現，來確認寶寶「準備好開始了！」練習自己上廁所的過程，需要耐心陪伴與適時協助，提醒爸媽從寶寶0歲開始，就依不同年齡階段、不同性別養成他的如廁好習慣。
