過敏、貧血、飲食不當增加罹患過動症風險！

►研究發現，過動症與過敏、貧血或血清素偏低有關，而這些因子有可能透過飲食修正而改善。

過敏、貧血、飲食不當增加罹患過動症風險！
過動症是兒童常見的神經生理疾病，在台灣的盛行率已達5〜7%，致病原因多重，已知的危險因子包括神經傳導物質分泌異常、遺傳及腦傷等，主要有「過動」、「衝動」與「不專心」三大核心症狀。中研院近期發現過動症與身體疾病及生活型態有關。生物醫學科學研究所潘文涵特聘研究員所率領的研究團隊發現，過動症與過敏、貧血或血清素偏低有關，而這些因子有可能透過飲食修正而改善。

新發現：過動症4個臨床風險因子
這項研究是從大台北地區31所小學，招募216名過動症病童與216名性別、年齡、身高及體重等條件相似的非病童，進行病例對照研究。內容包括過敏現象、飲食型態、血液測量值的差異，並估算危險因子的數目與疾病風險的關係。
研究團隊找出在臨床上的4個風險因子為貧血、血清素偏低、嗜酸性粒细胞與免疫球蛋白較高，後兩者與過敏發炎有關。研究發現，同時患2種以上過敏症狀（鼻炎、濕疹、氣喘等）的學童，得到過動症的風險為沒有過敏學童的2〜3倍；如果上述4個風險因子數值皆異常，罹患過動症的機率則為6〜7倍。

吃對食物，有助改善過動病症
檢視過動兒與非過動兒的飲食型態發現，過動症組的營養性食物攝取頻率顯著低於對照組，營養食物包括蔬菜、水果、蛋白質類食物；而較不營養食物的攝取頻率卻顯著較高，尤其是高糖及高油類食物。研究推測，若能建立良好的飲食習慣，修復營養生化狀態，應有助於過動症病況改善。

以血清素為例，其合成過程需要幾種維生素B、鐵為輔酶，若這些營養素攝取不夠，可能使體內血清素濃度偏低。研究者建議過動兒的父母應瞭解孩子是否有過敏及貧血問題，尋求醫學處置，同時讓孩子多食用抗發炎且營養素豐富的飲食，如：蔬菜、水果、全穀類、核果、優質蛋白質食物，避免燒烤、油炸、甜食等，也有助於過敏甚或過動症的控制。
( 資料來源／中研院生物醫學科學研究所本刊編輯部彙整)

兒童生活夜型化，日本專家倡導「睡眠教育」
根據日本小兒保健協會的調查，晚上10點以後就寢的兒童，1歲半、2歲和3歲兒合計就超過半數。而厚生勞動省對21世紀出生兒的縱斷調查，居住大都市的2歲半幼兒比居住郊區鄉間的幼兒，就寢和起床時間都有偏晚傾向。

日本國立國際醫療研究中心的龜井雄一醫師指出，睡眠不足會造成成長緩慢、食欲不振、注意力和集中力低下、常打瞌睡和容易疲勞，甚至會變得浮躁不安，產生過動和暴力傾向。適切的睡眠習慣和健康知識，應納入學校教育，並由社會全面推動。

熊本大學名譽教授三池輝久醫師創設「日本眠育推進協議會」，倡導「晚上充分取得睡眠，養成按時就寢和起床的生活習慣」的重要性。他指出，現代深夜活動人口增加，生理時鐘會產生歧異。人類的生理時鐘大約1歲半〜2歲確立；嬰兒出生後3〜4個月左右能區別晝夜，自此就得開始培養早睡早起的規律習慣。此外，母親懷孕期間的生活習慣，可能影響胎兒生理時鐘的形成，這個學說正在研究驗證中。醫師提醒，嬰幼兒的起床和就寢時間不固定，或是夜間沒有充分睡眠，容易令腦部機能受損，對將來的人際關係和學習產生負面影響。
( 資料來源／厚生勞動省健康資訊網站、日本眠育推進協議會網站林宜和輯譯)

益生菌從食物中適量攝取較佳
益生菌是一般人認為整腸健胃的保健品，但美國喬治亞州奧古斯塔大學的實驗指出：益生菌如果吃太多，會囤積在小腸，造成大腦昏昏沉沉，也會造成腸胃突然脹氣。這是因為小腸中的益生菌跟吃下去的食物糖分作用而迅速發酵，產生高濃度的D乳酸。未經醫師指示，不宜隨便買益生菌直接吃，因為它也算是一種藥物。研究者建議，如果需要食用，可從優酪乳、泡菜、酸菜、黑巧克力等食物中取得，食物裡的益生菌含量是在安全範圍，不過，最好也不要長期食用。
( 資料來源／Clinical and Translational Gastroenterology 輯譯／江秀雪)