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副食品製作─陳柏方營養師
【問題】副食品加食物油問題
玨珏
2019/8/14 下午 05:32:31
營養師您好,
想詢問一下,一餐如果有加豬肉,或雞肉這類約30g,還需要額外加食物油嗎?
因為寶寶很容易便秘,所以一般我都是一碗副食品約200g上下,有肉有菜,額外我還是會用苦茶油或冷壓橄欖油,約一茶匙(3-5g)。
這樣對寶寶來說是否會太油呢?
洗矽膠湯匙的時候都覺得湯匙油油的,怕吃太油,不知道是否這樣是否會對寶寶身體造成負擔?
一碗約200g的副食品,如果可額外加油,大約加多少g油才算適當呢?還是只要加少少的2-3滴就可以了?
謝謝營養師的回答~
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陳柏方營養師
2019/8/14
加不加油我會看食材,如果那餐的蛋白質油脂較多我可能就不加油了。油脂量一整天不超過5克,就看一天吃幾餐去做分配!
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