台灣香蕉物美價廉、四季皆有,無籽且柔軟的果肉也很適合小朋友食用。只要運用一點巧思,將香蕉與吐司以適當比例組合起來,就可以完成一道簡易小點心,帶給孩子視覺與味覺上的驚喜!

食譜設計.示範╱宅媽|網站親子玩家達人
撰文╱許逸亭
準備材料:2人份 (可自行增減)
中型香蕉一根約180g、吐司二片、腰果少許、巧克力醬適量、楓糖漿適量
作法步驟:
1.香蕉剝皮,先橫切取2片圓形厚片,然後將剩餘的部份縱切,取下2片長形的果肉,再切出三角形與四方形各2片,以上厚度都是1公分。
2.依家人口感的喜好,吐司烤過或不烤都可以。將二片吐司切邊,其中一片切成均等的4小片,再以麵包刀及壓邊模型裁切成圓形、三角形與四方形。
3.將巧克力醬以格子狀淋在完整一片的吐司上,再將圓形、三角形與四方形的香蕉各一片擺放在上面,其中一角擺放腰果,並淋上楓糖漿。
親子TIPS
●2歲以上的孩子可以參與擺放香蕉以及淋醬的動作。
●不同形狀的吐司與香蕉可讓親子玩配對遊戲,設計多變的組合喔。