「紅紅的太陽升起,把我們叫醒。和大家說聲早安,開心吃早餐!」如同小雷和波波的主題歌,和孩子一起做早餐,讓孩子每天早上起來時都充滿期待,再也不想賴床。就從最簡單的吐司料理開始,說不定未來的大廚師,就從這裡誕生!
這一次的親子廚房做了鮪魚蛋吐司和果醬吐司,那你們呢?你們家喜歡吃什麼早餐呢?一起來試試看吧!

企劃撰文╱小太陽編輯部 插畫╱林俐
果醬吐司
準備材料:
吐司、草莓果醬或巧克力醬、葡萄乾、玉米片或穀片、擠花袋或小塑膠袋
作法步驟:
1.爸爸媽媽先把果醬、巧克力醬放進袋子裡面束緊,在尖端剪一個小洞,就能變成果醬筆。(蛋糕店賣的擠花袋或是早餐店裝三明治的袋子,就很適合喔!)
2.把吐司放在盤子上,再用草莓果醬或巧克力醬,做出喜歡的造型;當孩子用果醬筆塗塗抹抹時,除了學習控制手的力量和方向外,更會對果醬擠出的造型感到驚喜。

鮪魚蛋吐司
準備材料:
吐司、白煮蛋、鮪魚罐頭、番茄片、生菜
作法步驟:
1.一開始先和孩子說明:「今天要做的是鮪魚三明治。媽媽準備了鮪魚、蛋,還有生菜和番茄,等會兒要請你幫忙剝蛋和攪拌喔!」對話的過程當中,讓孩子有參與感,並了解下一步要做什麼。
2.把白煮蛋的殼剝掉,敲蛋和剝蛋需要良好的小肌肉能力,才能夠完成。請放手讓孩子嘗試,不用計較過程中的美觀。
3.把剝好的蛋用湯匙壓碎,把蛋壓碎難度比較高,可以先示範給孩子看,再讓孩子動手試試。如果蛋滾動得太厲害,可先幫孩子把蛋先切成小塊。
4.再拌入鮪魚,把鮪魚和蛋攪拌均勻。孩子會很樂意幫忙攪拌蛋黃和鮪魚。
5.用湯匙把鮪魚蛋塗在吐司上面,將鮪魚蛋塗勻需要一點技巧,可以先讓孩子試試看,多練習就能掌握技巧囉!
6.加上好吃的番茄片和生菜,你也可以和孩子玩假裝的遊戲,說:「老闆!我要兩片番茄!」孩子會做得更起勁喔!
7.最後,把吐司對折,好吃的鮪魚蛋吐司就完成了。