當孩子開始有自己拿湯匙吃東西的欲望,吃飯技巧卻還不純熟時,如何讓孩子學習自己進食的技巧,與養成良好的飲食習慣呢?
最近,剛過完週歲生日的比比,吃飯時總喜歡搶媽媽手上的湯匙,不給他,有時他會生氣,用力把手一揮,將食物濺得到處都是;給了他,雖然他也會嘗試舀起食物餵自己吃,但更常拿著湯匙往碗裡戳,或攪或拌,不然就是乾脆棄湯匙而把手伸進碗裡抓飯菜。一餐飯吃下來,身上、桌上、地上都是飯菜,累得媽媽人仰馬翻,卻不知道比比到底吃飽了沒!
「自己吃飯」的欲望
隨著孩子的生理發展,他的肢體動作會越來越純熟,使他對事物的操控能力越來越強;同時藉著對事物不停的操控練習,也讓自己的肢體動作更純熟。認知能力的發展,會讓孩子處處想「跟大人一樣」,就算做不好,他也要自己穿衣,自己吃飯,樣樣要試一試。跟媽媽搶湯匙想自己吃飯,其實有他在生理發展、認知發展上的需要。
孩子平常看著成人以筷子、湯匙用餐,到一歲左右,他已能夠準確地抓取和放下物品,也可以用杯子喝水,開始有自己拿湯匙吃東西的欲望;只要有足夠的練習,約十五個月大的孩子,就會使用湯匙,並將湯匙準確地放入口中;之後,孩子自行進食的技巧更臻純熟。
給孩子充分練習的機會
但是,進食技巧的熟練與否,除了有賴孩子生理發展的成熟外,還與練習機會的多寡有關。經常有機會試著自己吃飯的孩子,往往一歲半左右,技巧就相當純熟,也因為能夠「自己吃飯」而覺得有自信、有成就感。
反之,缺乏練習的孩子較易形成依賴的習慣,以致有些孩子到了三、四歲,甚至五歲,還極度仰賴大人餵食。因此,成人的態度與作法,對孩子的進食能力有極大的影響。
爸爸媽媽要能掌握孩子想嘗試自己吃飯的契機,為孩子準備適合他使用的餐具、座椅以及進食環境,在孩子進食技巧尚未成熟時,除了把湯匙給孩子,讓他嘗試自己吃之外,爸爸媽媽不妨也拿另一支湯匙,在一旁幫忙餵食。如此,爸爸媽媽不用擔心孩子到底吃飽了沒,而孩子也有充分的練習機會,慢慢的他會越吃越順手,「吃飯」就不再是一場湯匙爭奪戰了,它會是孩子生活中一個成長的機會,更是親子情感交流的美好時光。