由於電視廣告強大的滲透威力，加上小朋友之間的交流傳播，幾乎每個孩子都對各種零食、垃圾食物如數家珍，也愛吃得不得了。身為爸媽的您，是否想過這些垃圾食物是如何危害健康的？
由於電視廣告強大的滲透威力，加上小朋友之間的交流傳播，幾乎每個孩子都對各種零食、垃圾食物如數家珍，也愛吃得不得了。相信爸媽都知道這些食物不好，也想過要對孩子下禁令，但執行上卻是困難重重。尤其碰到孩子不乖的時候，用這些食物堵孩子的嘴，的確是最迅速有效的方式。雖然爸媽並沒有鼓勵吃零食，不過這種動不動就拿零食當誘餌的作法，不知道讓孩子多吃了多少不健康的東西呢！您想過這些垃圾食物是如何危害健康的嗎？
甜蜜滋味人人愛
幾乎每個孩子都愛甜食，不可否認，甜食的確有其吸引力，對大人也一樣。但孩子畢竟不像大人，在飲食時會作一些健康上的考量，孩子吃東西主要就憑味覺喜好，只要喜歡的東西就會不知節制的吃。由於甜食在分解的過程中會產生酸性物質，容易侵蝕牙齒，造成蛀牙，所以爸媽最好提醒孩子吃完要刷牙。另一個可能的麻煩就是肥胖，雖然糖份本身並不會特別造成肥胖，但是由於大部份糖果餅乾含糖量極高，分量少少就熱量驚人，所以往往在覺得肚子飽時，已經不知不覺吃得過多了。因此，孩子在吃甜食時，爸媽要留意孩子所吃的分量，當然，如果能以水果來代替甜食更理想。
香脆可口的洋芋片
洋芋片雖是鹹點心，但它香香脆脆，也是許多孩子愛吃的一種零食。洋芋片的問題主要在多油多鹽，多油多鹽的飲食是造成心臟血管疾病的重要原因之一，雖然這些疾病在兒童階段很少見，但這不表示在成年後才需注意飲食。因為飲食習慣常是幼年養成的，若在小時候就愛吃洋芋片之類的重口味點心，會使味蕾對鹽的反應變得遲頓，以致於吃東西的口味愈來愈重，這對孩子的健康是非常不利的。
不愛吃飯只愛漢堡薯條？
提到垃圾食物，一般人第一個想到的就是漢堡、薯條，不過其實這些食物本身的營養價值，並不像我們想的那麼糟糕。肉類與馬鈴薯是蛋白質、維生素及澱粉的重要來源，加上生菜營養更均衡，只是問題出在烹調方式。肉類絞碎、馬鈴薯切絲，都使得表面積增大許多，使用煎、炸的方式調理，更會大量地吸取油脂，以致熱量過高；而炸薯條的油經過重覆多次使用，也極不利健康。所以，如果孩子愛吃，爸媽可以抽空自己做速食餐 -- 做肉餅時少放油、少放鹽，薯條切得粗一點 -- 爸媽手工自製的漢堡薯條，或許不如麥當勞的那樣美觀又夠味，但可健康多了。
要孩子不吃垃圾食物，的確很難，不過爸媽應該幫孩子做好把關的工作，減少食用的分量，讓孩子吃得滿足也吃得健康。
