編輯/林昭吟 攝影/莊崇賢
中秋的夜晚,全家人在皎潔的月光下,一起聊天賞月,吃月餅、戴柚帽,
是許多爸媽童年的幸褔記憶。今年中秋,你想帶給孩子什麼樣的回憶呢?
【吃柚子、戴柚帽】
童年必玩的「切柚子、戴柚帽」遊戲,對小小孩來說是一種很棒的年節生活體驗。中秋節時,別忘了帶著孩子到市場,請他挑選幾顆體型小、但重量重、形狀呈三角形的甜柚子,回家傳授他剝柚功夫,一同重溫兒時回憶吧!
Tips
● 比一比柚子的大小和重量,孩子對數量的認知能力正在悄悄地展開!
● 聞一聞和嚐一嚐,對孩子也是很棒的感官體驗!
● 自己練習剝柚子,還可以提升手眼協調和小肌肉的發展喔!
● 柚子的纖維不容易消化,記得別讓腸胃功能較弱的孩子一次吃太多喔!
【DIY月亮鬆餅】
擔心高油、高糖、高熱量的月餅,吃多會發胖嗎?
親子玩家邀請親子一起動手做一盤健康、好吃又好玩的「月亮鬆餅」,讓中秋留下不同的好滋味。
材料:(2個大人+1個小孩)
無鋁鬆餅粉200公克、牛奶150cc、雞蛋1顆、楊桃、蕃茄、葡萄乾、各式堅果、優格(適量)
作法:
1. 請孩子將鬆餅粉、牛奶、雞蛋放入調理盆內,用打蛋器充分混合均勻。
2. 在平底鍋內倒入少許食用油,再用紙巾將油擦除讓鍋呈現不沾的效果。
3. 用中火烘熱平底鍋,然後轉小火。
4. 用湯杓舀適量的鬆餅糊放入平底鍋內,用小火慢煎。
5. 等鬆餅糊表面出現氣泡時,再翻面略煎一下即可起鍋。
6. 請孩子用喜歡的水果切片和堅果,創意妝點月亮的眼睛、嘴巴。
7. 最後再放上楊桃星星和優格白雲,健康有趣的月亮鬆餅就完成了!
Tips
如果喜歡軟一點的鬆餅,牛奶可以多加一點;
如果想要Q一點的口感,牛奶就少加一點喔!