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【親子廚房】酥皮水果派 


簡單的一片酥皮就可以變化成好多種美味的點心。這次的親子廚房要帶大家來做香酥可口的「酥皮水果派」，剛烤出來真是香噴噴，酥脆的令人食指大動！做法超簡單，快來準備材料動手玩！

準備食材
喜歡吃的水果、酥皮、糖、奶油、雞蛋

準備工具
安全的水果刀（小孩用塑膠刀）、叉子、湯匙、盤子、碗、烤箱

做法步驟
1.先將喜歡的水果切片或切丁，放在碗裡拌一點砂糖和奶油，再鋪在酥皮上。


2.把酥皮對摺，水果包在裡面。


3.用手把酥皮的邊邊壓緊，不要讓內餡露出來。  


4.用叉子在酥皮上刺幾個透氣孔。


5.抹上蛋黃液，讓烤出來的酥皮顏色更漂亮。


6.放進預熱好的烤箱，以150度烤約10分鐘，好吃的水果派就完成囉！


●酥皮的不同摺法，也會烤出不同的造型，可以跟孩子一起試試看。
●除了水果之外，也可以放其他喜歡的食材，做成不同的酥皮點心。

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