【親子廚房】酥皮水果派 

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簡單的一片酥皮就可以變化成好多種美味的點心。這次的親子廚房要帶大家來做香酥可口的「酥皮水果派」,剛烤出來真是香噴噴,酥脆的令人食指大動!做法超簡單,快來準備材料動手玩!

準備食材
喜歡吃的水果、酥皮、糖、奶油、雞蛋

準備工具
安全的水果刀(小孩用塑膠刀)、叉子、湯匙、盤子、碗、烤箱

做法步驟
1.先將喜歡的水果切片或切丁,放在碗裡拌一點砂糖和奶油,再鋪在酥皮上。


2.把酥皮對摺,水果包在裡面。


3.用手把酥皮的邊邊壓緊,不要讓內餡露出來。  


4.用叉子在酥皮上刺幾個透氣孔。


5.抹上蛋黃液,讓烤出來的酥皮顏色更漂亮。


6.放進預熱好的烤箱,以150度烤約10分鐘,好吃的水果派就完成囉!


●酥皮的不同摺法,也會烤出不同的造型,可以跟孩子一起試試看。
●除了水果之外,也可以放其他喜歡的食材,做成不同的酥皮點心。

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