三寶粉的功用為何?

我的女兒一歲一個月了,因為聽說三寶粉(卵磷脂, 啤酒酵母, 小麥胚芽)對小朋友很好,想給她加在牛奶中一起食用,請問三寶粉的真正功用為何?多大的小朋友可以吃?必要性如何?食用方式?謝謝!
對小孩子來說,啤酒酵母內有維生素B1、B2、B3、B6、生物素、葉酸,小麥胚芽內維生素E含量很高,卵磷脂是較特殊的營養品,對孩子大腦發育有幫助,這三類中酵母和小麥較易引起過敏,卵磷脂可適度補充,但要看品質而定。因為所謂的營養品補充是指平常飲食中攝取不到,才需要額外補充,如果平常可讓孩子從天然食物中攝取,就不需另補充,如果一定要補充,挑選成份好的營養品就會很重要。
(以上問題由 自然醫學博士 陳俊旭回覆)