早餐影響孩子的學習能力、專注力及成長發育。本集特別邀請人氣營養師呂孟凡，深入淺出地為您解析早餐的重要性！並分享多種實用的備餐技巧，讓您快速做好營養滿分的早餐！不論您只有20分鐘、10分鐘或5分鐘，都能從中找到快速又美味的早餐食譜。節目中，孟凡營養師還會帶著爸媽一起探討哪些食物是優質早餐，哪些食物是地雷早餐，幫助您建立正確的營養學觀點，不再當「食盲」！立即收聽，一起來幫助孩子吃得更健康，學習更專注！
節目名稱：吃對早餐，學習更專注！營養師教你快速準備高效早餐
主 持 人：作家劉淑慧
專家來賓：台北享新代診所-呂孟凡營養師
本集節目重點
●一日之計在於晨，早餐攸關大腦學習力！
●讓孩子頭好壯壯，不可不知的六大類食物！
●呂孟凡營養師的快速備餐秘訣大公開！
●面對挑食的孩子，父母該怎麼辦？
●地雷早餐食物，您家孩子吃了嗎？
●便利商店VS.早餐店，選對食物，也能營養滿分！
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早餐為什麼這麼重要？孟凡營養師從營養學角度告訴爸媽，許多研究證實，有吃早餐的孩子比沒吃早餐的孩子學習表現更佳、精神體力更充足。但在忙碌的早晨，如何快速準備營養滿分的早餐呢？
孟凡營養師建議，六大類食物中至少要包含三大類，並以原型食物為主，才能避免「地雷早餐」。其實，只要掌握基本的食物搭配原則，就算在便利商店，也能選出營養均衡的聰明早餐！趕快學起來，幫孩子打造精神飽滿、學習力滿分的健康早晨吧！
呂孟凡營養師給爸媽的提醒：
★對孩子而言，早上的學習力是很重要，大腦只用學習表現葡萄糖，所以孩子的早餐一定要有碳水化合物，我會建議是好的碳水化合物，就是原型食物。
★對於挑食這件事情父母可以不要給自己這麼大的壓力，因為挑食是人類的本能，就算是我們大人都會有不吃的東西，何況是孩子。孩子接觸這個世界的時間不像我們那麼長，所以很多食物對他來講都是新鮮的味道，需要一點時間去適應。
★小孩子絕對不要吃的就是色素，因為色素對於過動症方面的研究已經很多了，證實它真的是有相關性的！另外是咖啡因，會影響睡眠，而睡眠對孩子是很重要的，尤其是長高這個部分。
小編提醒：如果您還沒聽過「營養與減重」系列節目，建議您再點選—
EP.46年後瘦身不復胖！168、生酮、低GI哪種最適合？
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來賓介紹：呂孟凡營養師
國立臺灣大學生化科技系碩士，曾任職於台大醫院，現為台北享新代診所專業營養師，擁有超過十年的臨床經驗。她經常受邀擔任政府機關、醫院、學校、企業及社區等單位的健康講座與課程講師，並積極參與報紙、雜誌及網站的專欄撰寫。呂營養師同時經營Facebook粉絲專頁「營養麵包（呂孟凡營養師）」，著有《健康吃．營養瘦》與《呂孟凡營養師的飲食Q&A》，致力於推廣科學、實用的健康飲食觀念。
