孩子進入學步期之後，每到吃飯時間，家中總得重複上演「親子大戰」的劇碼！孩子不是「挑食」就是「拒吃」，爸爸媽媽只好追著孩子吃飯，或是威脅利誘要孩子張口。常常這樣一餐飯吃下來，弄得全家人精疲力竭不說，孩子有沒有吸收到足夠的營養，更是個大問題！
其實，孩子此時的各種飲食問題，是必須根據不同狀況分開處理的。本週特別企畫就針對三種孩子不吃飯的常見狀況，分析原因並提供簡單的解決方法，希望可以減少爸爸媽媽的困擾，更希望每位小朋友都能吃得更健康快樂囉！
孩子進入學步期之後，每到吃飯時間，家中總得重複上演「親子大戰」的劇碼！孩子不是「挑食」就是「拒吃」，爸爸媽媽只好追著孩子吃飯，或是威脅利誘要孩子張口。常常這樣一餐飯吃下來，弄得全家人精疲力竭不說，孩子有沒有吸收到足夠的營養，更是個大問題！
孩子為什麼不吃飯？只是胃口不好嗎？還是有其他原因呢？到底該怎麼讓孩子吃飯呢？其實，孩子此時的各種飲食問題，是必須根據不同狀況分開處理的。以下，針對孩子不吃飯的三種常見狀況，分析原因並提供簡單的解決方法，希望可以減少爸爸媽媽的困擾，更希望每位小朋友都能吃得更健康快樂囉！
狀況一、身心健康上的考量
如果孩子是因為身體不適導致胃口差，就必須先由醫生診斷治療，等身體狀況恢復了，食慾自然也會跟著恢復。但除了身體健康的考量之外，孩子的心理因素也是不容忽視的。有時，孩子可能會因為環境的突然改變，導致心情不佳、胃口不好（例如：搬家、換新保母、上托兒所…等），或是曾有被食物嗆到、噎到的不愉快經驗，而對吃飯提不起興趣，甚至排斥進食。所以，爸媽必須明確掌握孩子生活周遭的改變，才能在狀況發生時，給予最恰當的解決方式。
狀況二、心理發展上的考量
學步期的孩子已經漸漸意識到「自己」的存在，喜歡展現自我控制的能力，或是反抗權威以表達「自我」意識，而在吃飯過程中，「拒吃」及「挑食」就是孩子最常用的手法！因此，孩子很可能這星期拒吃青菜，下星期拒吃雞蛋，到了下下星期，可能又會發明新花招，這是學步期階段孩子的正常發展現象。
如果孩子「拒吃」的行為仍在合理範圍內，爸媽可以不用太擔心。當孩子拒吃某樣食物時，可以用其他食物或其他方式來代替。例如：寶寶對蛋沒興趣，除了可以牛奶來補充蛋白質之外，也可以用蛋做成小朋友最喜歡的布丁、蛋糕…等甜品點心，一樣也可以達到營養均衡的訴求！
總之，面對學步期孩子對食物的「堅持」，正面衝突、威脅利誘都是沒有用的，爸媽只能先換個方式「撐過」這段時間，再耐心地等待孩子再次「決定」吃這樣食物即可。
狀況三、飲食習慣上的考量
當孩子不吃正餐時，爸媽必須先做觀察，看看孩子是不是零食、點心吃太多了。如果是的話，就必須改正孩子吃零嘴、甜食的習慣囉！因為含糖量高的零食，會讓孩子缺少飢餓感；尤其在吃正餐前，如果還讓孩子吃餅乾、喝果汁，孩子自然不會有胃口，也當然就沒有多餘的耐心坐著乖乖吃飯！所以，培養孩子良好的飲食習慣，不僅僅是教導用餐禮儀而已，還必須讓孩子定時定量進食，並且養成均衡飲食的好習慣才是。
除此之外，爸媽還可以讓孩子參與用餐的準備工作（讓孩子幫忙擺碗筷，或是到廚房做點簡單又不危險的工作），或是為孩子準備專屬的餐具，這些作法都能增加孩子用餐的意願與樂趣。總之，爸媽千萬不要怕麻煩、怕髒，更要放輕鬆、有耐心，多以讚美鼓勵代替責罵處罰，這樣全家人就能一起快樂用餐唷～
