一日之計在於晨，天天吃早餐，開啟一天的活力與能量，心情也會很愉快哦！
如何讓孩子愛上吃早餐，而且吃得健康又美味，一起來聽《小太陽4-7歲幼兒雜誌》的「早安美之晨」，一同來了解吃早餐的重要性，還能認識營養菜單哦！
聽個故事，讓孩子愛上吃早餐
你家孩子也像睡美人一樣睡過頭，媽媽辛苦準備的早餐都來不及吃上一口嗎？
「早安美之晨─如何讓孩子天天吃早餐」，讓孩子了解早餐的重要性，更需要吃健康的早餐，幫新的一天加加油！
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認識早餐提供的營養素
早餐食材包含有許多身體需要的營養素，帶著孩子一起認識各種營養素，更要選好食物，讓孩子吃得營養又健康！
聽完故事，動動手，和孩子一起做早餐！
自己動手做早餐，讓孩子每天早上起來時都充滿期待，再也不想賴床。帶孩子做早餐就從最簡單的吐司料理開始，先試試看做鮪魚蛋吐司和果醬吐司，再運用巧思搭配不同食材，說不定未來的大廚師，就從這裡誕生唷！
●果醬吐司
準備材料： 吐司、草莓果醬或巧克力醬、葡萄乾、玉米片或穀片、擠花袋或小塑膠袋
| ● | 爸爸媽媽先把果醬、巧克力醬放進袋子裡面束緊，在尖端剪一個小洞，就能變成果醬筆。（蛋糕店賣的擠花袋或是早餐店裝三明治的袋子，就很適合喔！） |
| ● | 把吐司放在盤子上，再用草莓果醬或巧克力醬，做出喜歡的造型；當孩子用果醬筆塗塗抹抹時，除了學習控制手的力量和方向外，更會對果醬擠出的造型感到驚喜。 |
●鮪魚蛋吐司
準備材料： 吐司、白煮蛋、鮪魚罐頭、番茄片、生菜
| ● | 一開始先和孩子說明：「今天要做的是鮪魚三明治。媽媽準備了鮪魚、蛋，還有生菜和番茄，等會兒要請你幫忙剝蛋和攪拌喔！」對話的過程當中，讓孩子有參與感，並了解下一步要做什麼。 |
| ● | 把白煮蛋的殼剝掉，敲蛋和剝蛋需要良好的小肌肉能力，才能夠完成。請放手讓孩子嘗試，不用計較過程中的美觀。 |
| ● | 把剝好的蛋用湯匙壓碎，把蛋壓碎難度比較高，可以先示範給孩子看，再讓孩子動手試試。如果蛋滾動得太厲害，可先幫孩子把蛋先切成小塊。 |
| ● | 再拌入鮪魚，把鮪魚和蛋攪拌均勻。孩子會很樂意幫忙攪拌蛋黃和鮪魚。 |
| ● | 用湯匙把鮪魚蛋塗 |
