好玩好吃新點子  ~全家動手做西點

  你家的周末假日,通常都做些什麼活動呢?是出去走走,還是窩在家裡看電視?如果你懶得出門,而孩子又吵著無聊時,是不是有什麼好點子,既好玩又有意義?
  那就試試吆喝全家、一起來個點心DIY吧!這個新奇的活動,相信一定令孩子眼睛一亮,但問題也許在於你自己--你是不是覺得平常做菜已經夠辛苦了,何必自找麻煩?
  其實,親子一起做點心,可是好處多多的假日休閒活動喔!不但能增進親子感情,又能吃到自己製作的衛生點心;而且,從這樣的家庭活動中,孩子還可以學習到許多重要的知識與生活大道理唷!試試看吧!孩子會很喜歡的...

  你家的周末假日,通常都做些什麼活動呢?是出去走走,還是窩在家裡看電視?如果你懶得出門,而孩子又吵著無聊時,是不是有什麼好點子,既好玩又有意義?

  那就試試吆喝全家、一起來個點心DIY吧!這個新奇的活動,相信一定令孩子眼睛一亮,但問題也許在於你自己--你是不是覺得平常做菜已經夠辛苦了,何必自找麻煩?

  其實,親子一起做點心,可是好處多多的假日休閒活動喔!不但能增進親子感情,又能吃到自己製作的衛生點心;而且,從這樣的家庭活動中,孩子還可以學習到許多重要的知識與生活大道理唷!

好的開始是成功的一半
翻翻食譜
  要做芝麻餅乾?波士頓派?還是健康低卡的全麥麵包?哪一種比較好做又好吃?全家討論,可以激發腦力思考,又可以分享彼此的想法喔!
買買材料
  全脂奶油、低脂奶粉、麵粉(低筋、中筋、高筋)、香料…學問可多著呢!當然,您可以事前就大街小巷打聽、和前輩們討教,收集各種點心食譜情報和烹飪訣竅。
動動腦筋
  「這是什麼?做什麼用的?」孩子的好奇與疑問,正式激發他觀察思考與找答案的機會,別因此而煩心喔,既然是假日,不妨讓自己也放慢腳步、放鬆心情吧!孩子們學習探索的精神是值得鼓勵的!

從小處學生活大事
互助合作
  團隊合作的力量遠大於個人,如安排好爸媽切割食物、使用瓦斯爐或烤箱,兒女攪拌、揉麵糰,使每個家庭成員都有事情做,無形中培養更深的默契和感情。
愛惜資源
  藉此學習食物材料如何節省運用,像是可以運用家裡現有的小杯子、小碗等餐具、容器當做模型,用過的紙張、包裝也不要急於丟棄,可以先清理乾淨,重複回收使用。
安全教育
  爸媽可以利用這個時候,仔細引導孩子認識廚房裡有哪些是比較危險的東西;告訴他們什麼時候可以用,該怎麼用?像是剪刀、水果刀或瓦斯爐,如果不小心使用會傷害到自己的皮膚,會燙傷或流血;讓他們練習用一些比較圓而鈍的器具,減少受傷害的機率。
營養知識
  有心的爸媽還可以一邊做西點,一邊和兒女分享食物的營養與熱量概念,像是牛奶裡面有什麼營養成分?油炸食物為什麼不要多吃?這個蛋糕有多少卡路里?透過淺顯的比喻或道理講給孩子聽,幫助他們從小就建立正確的食物選擇概念。

  這樣一回西點製作,讓孩子參與準備的過程,他們會更有成就感。不僅能夠體會媽媽做菜的辛苦、發覺DIY的樂趣,還能從而學習珍惜每日所用的飲食;同時,也是親子、兄弟姊妹之間共處的絕佳機會呢!

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