好玩好吃新點子 ～全家動手做西點
更新 : 2018-09-20
你家的周末假日，通常都做些什麼活動呢？是出去走走，還是窩在家裡看電視？如果你懶得出門，而孩子又吵著無聊時，是不是有什麼好點子，既好玩又有意義？
那就試試吆喝全家、一起來個點心DIY吧！這個新奇的活動，相信一定令孩子眼睛一亮，但問題也許在於你自己－－你是不是覺得平常做菜已經夠辛苦了，何必自找麻煩？
其實，親子一起做點心，可是好處多多的假日休閒活動喔！不但能增進親子感情，又能吃到自己製作的衛生點心；而且，從這樣的家庭活動中，孩子還可以學習到許多重要的知識與生活大道理唷！試試看吧！孩子會很喜歡的...
你家的周末假日，通常都做些什麼活動呢？是出去走走，還是窩在家裡看電視？如果你懶得出門，而孩子又吵著無聊時，是不是有什麼好點子，既好玩又有意義？
那就試試吆喝全家、一起來個點心DIY吧！這個新奇的活動，相信一定令孩子眼睛一亮，但問題也許在於你自己－－你是不是覺得平常做菜已經夠辛苦了，何必自找麻煩？
其實，親子一起做點心，可是好處多多的假日休閒活動喔！不但能增進親子感情，又能吃到自己製作的衛生點心；而且，從這樣的家庭活動中，孩子還可以學習到許多重要的知識與生活大道理唷！
好的開始是成功的一半
翻翻食譜
要做芝麻餅乾？波士頓派？還是健康低卡的全麥麵包？哪一種比較好做又好吃？全家討論，可以激發腦力思考，又可以分享彼此的想法喔！
買買材料
全脂奶油、低脂奶粉、麵粉(低筋、中筋、高筋)、香料…學問可多著呢！當然，您可以事前就大街小巷打聽、和前輩們討教，收集各種點心食譜情報和烹飪訣竅。
動動腦筋
「這是什麼？做什麼用的？」孩子的好奇與疑問，正式激發他觀察思考與找答案的機會，別因此而煩心喔，既然是假日，不妨讓自己也放慢腳步、放鬆心情吧！孩子們學習探索的精神是值得鼓勵的！
從小處學生活大事
互助合作
團隊合作的力量遠大於個人，如安排好爸媽切割食物、使用瓦斯爐或烤箱，兒女攪拌、揉麵糰，使每個家庭成員都有事情做，無形中培養更深的默契和感情。
愛惜資源
藉此學習食物材料如何節省運用，像是可以運用家裡現有的小杯子、小碗等餐具、容器當做模型，用過的紙張、包裝也不要急於丟棄，可以先清理乾淨，重複回收使用。
安全教育
爸媽可以利用這個時候，仔細引導孩子認識廚房裡有哪些是比較危險的東西；告訴他們什麼時候可以用，該怎麼用？像是剪刀、水果刀或瓦斯爐，如果不小心使用會傷害到自己的皮膚，會燙傷或流血；讓他們練習用一些比較圓而鈍的器具，減少受傷害的機率。
營養知識
有心的爸媽還可以一邊做西點，一邊和兒女分享食物的營養與熱量概念，像是牛奶裡面有什麼營養成分？油炸食物為什麼不要多吃？這個蛋糕有多少卡路里？透過淺顯的比喻或道理講給孩子聽，幫助他們從小就建立正確的食物選擇概念。
這樣一回西點製作，讓孩子參與準備的過程，他們會更有成就感。不僅能夠體會媽媽做菜的辛苦、發覺DIY的樂趣，還能從而學習珍惜每日所用的飲食；同時，也是親子、兄弟姊妹之間共處的絕佳機會呢！
