減肥是沒有捷徑的，真正健康而有效的減肥方法是生活型態的改變，也就是建立正確的飲食習慣，以低熱量均衡的飲食，配合適當的運動，最重要的是要有恆心及毅力，減肥才能持久，也才能成功。
減肥是沒有捷徑的，真正健康而有效的減肥方法是生活型態的改變，也就是建立正確的飲食習慣，以低熱量均衡的飲食，配合適當的運動，最重要的是要有恆心及毅力，減肥才能持久，也才能成功。
什麼是正確的減肥方法？1.以均衡飲食為原則，適量的控制飲食，減少熱量的攝取，並改變不當的飲食行為，建立正確的飲食習慣－－早餐吃得好、中餐八分飽、晚餐吃得少、不吃宵夜；當肚子餓得受不了時可吃葡萄柚、大蕃茄、小黃瓜、水煮蛋、蒟篛等低熱量食物)。
2.再配合適當的運動－－每天運動﹝慢跑、游泳、搖呼拉圈、跳舞都可以﹞或快步走1小時以上（可分兩三次實施），一定要達到出汗的程度才可以，如此才有長期的減肥效果。
如果您的體重超過理想體重範圍，可請教醫師、營養師，依你個別情形為你設計一套減重計畫。
「低熱量均衡的飲食」與「運動」是減肥不二法門 導致肥胖的原因除了一些疾病因素外，大都是因為飲食不當引起的，當攝食的熱量超過身體需要量時，多餘的熱量就會轉變成為體脂肪，而導致體重過重和肥胖。故針對肥胖的成因，必須以減少熱量的攝取，但其他營養素不可減少，即飲食必須低熱量但要均衡，如此建立正確的飲食習慣，才能持續地維持體重。
哪些是低熱量、高營養價值的食物呢？包括：魚肉、雞胸肉﹝豬肉、牛肉等紅肉盡量少吃﹞、水煮蛋、豆腐，以及番茄、葡萄柚、蘋果、芭樂、西瓜等水果，芹菜、胡蘿蔔、小黃瓜、大黃瓜等各式蔬菜，既能充飢、又有營養，對人體不但無害且有益，是減肥的最佳輔助食品。
烹調方式也要注意，盡量用水煮、清蒸或生吃﹝蔬果類﹞，避免用油炸、勾芡、大量油炒，以減少脂肪攝取。當然，零食及甜食、甜性飲料、麵包糕點類也要少吃；進食時細嚼慢嚥、餐前喝水、餐後立即刷牙，都可減少食物攝取量。
除了減少熱量的攝取，還可藉運動燃燒體脂肪，減少脂肪細胞中的脂肪，以助於體重的減輕，而且運動也可以使肌肉結實，避免因體重減輕造成皮膚的鬆弛。運動一定要用自己本身的力量去「動」才有效果，藉助外在的儀器搖擺、震動，或是塗抹一些、油、膏、液體等，用推、柔、捏等方法是無法燃燒身體中的脂肪。
選對減肥法，有效、省錢又有益健康；選錯減肥法，花錢又傷身，更嚴重打擊減肥的信心。您說該選哪一種呢？
資料來源:
行政院衛生署
