據統計，台灣過敏兒童逐年增多，尤其都會地區的過敏兒比例高達六成以上。看著逐年升高的數據，讓我想要提醒現在和未來的爸媽們：懷孕期間的飲食調理和生活作息，對孩子出生後的體質影響深遠，絕不容小覷！
文/閻利利 中醫師
懷孕，是一個家庭新幸福的開始，當一個小生命在體內孕育之時，亦是爸媽最殷切期盼之時。然而胎兒在母腹中，全賴媽媽的精氣滋養，孕媽的心情、飲食、作息、運動若失於調養，甚或為藥物所傷，都會影響到胎兒的正常發育。
勿小看傳統食物禁忌
臨床上曾遇一名罹患異位性皮膚炎的新生兒，皮膚紅赤搔癢遊走周身，面部紅腫癢痛，日夜啼哭不安，當問起母親在懷孕期間的飲食，才知孕期常常食用麻辣鍋，以致胎熱內蘊，傳於氣血致此疾患。還有一名6歲的孩子就診，父親痛心描述，孩子不到1歲就反覆感冒咳嗽，幾乎每個禮拜都要跑醫院報到。問及母親懷孕時的狀況，母親說，懷孕時天氣炎熱，常常冰棒不離手，甚至一天吃上十幾根！
事實上，這樣的病例不勝枚舉。看到許多年輕的媽媽根本不信民間習俗，不願遵循老一輩所流傳下來的禁忌，懷孕時因胃口改變而恣意貪涼飲冷，或嗜食酸辣味重之品，結果對孩子的身體造成難以彌補的傷害！
孕媽飲食主要原則
從大的方面來講，孕媽平時飲食需多樣化，營養要均衡，當令蔬果風味絕佳、營養豐富，價錢也便宜，可每日擇4～5種搭配食用。不過，許多懷孕中期的媽媽胃口大開，建議少量多餐、不偏食、不過量，配合適量運動，既可保證胎兒的營養充足，又不會讓體重超標。
此外，孕媽必須確實瞭解下列的飲食禁忌：
1.忌食油炸辛辣的食品：
油炸辛辣食品大多是重口味，能開胃、口感好，但卻不易消化，容易加重腸胃負擔，導致口乾舌燥或上火症狀，如果吃完又喝冷飲，冷熱交替刺激，不僅傷脾胃，脾胃蘊熱亦會內傳胎兒，導致出生後的孩子易發新生兒黃疸、夜啼、針眼、皮膚病和便秘等。
2.忌食生冷食物：
懷孕後，孕媽體溫較高，喜食涼食，俗話說：「產前一盆火，產後一盆冰」，就是指懷孕時的體質偏燥熱，不宜貪涼飲冷；生產後體質偏虛寒，應該坐月子，溫補調養。
事實上，生冷飲食亦會造成小兒的胎氣受寒，出生後易發感冒、過敏性鼻炎、咳嗽、哮喘、蕁麻疹、腹瀉、消化不良等。而生魚片、沙拉、市售的涼菜、熟食等易受細菌污染；過度加工食品往往含有過多的添加劑、色素、防腐劑、鹽糖等，亦不適合孕媽食用。
閻醫師的小叮嚀：
你知道為什麼懷孕時不能吃過量的薏苡仁、山楂、黑木耳、蘆薈、西瓜、桂圓嗎？讓閻醫師告訴你。
| 食物品項 | 特質 | 食用建議 |
| 薏苡仁 | 健脾利水， 清熱排膿 |
因其利水，易減少羊水不利胎兒，故不建議食用。但是平素有吃五穀飯的孕媽，不必擔心其中的少量薏苡仁，以每日1～2餐為宜。 |
| 山楂 | 健胃消食， 活血化瘀 |
少量吃一些含有山楂的食品如：山楂糖、山楂片可開胃助消化，因其有活血之性，不建議大量食用。 |
| 黑木耳 | 活血祛瘀， 潤腸通便 |
可入菜餚、湯品，以解懷孕初期的便秘。均衡飲食之法，是什麼都吃，卻不過量。適量吃，便不會有滑胎之弊。 |
| 蘆薈 | 瀉下通便， 清肝殺蟲 |
若是優格中的少量蘆薈，每日的量不超過一杯，無大礙。性質苦寒，雖可通便，但恐久服、過用有胎寒之變。 |
| 西瓜 | 清熱生津， 解暑利尿 |
天氣炎熱之時，搭配其他水果共同食用，每次1～2小片即可。若冰過或過量食用，則有損胎、流產之虞。 |
| 桂圓 | 補益心脾， 養血安神 |
當令之時，每天不超過10顆。或請教專業中醫師看過體質後再做建議。 |
| 海鮮 | 滋補強身， 含有高致敏原 |
新鮮，熟食，搭配薑、蔥、蒜以緩寒涼之性，可葷素搭配，以保均衡。身體有過敏體質者，甲殼類不建議多食。 |
