【親子廚房】蔓越莓蒸蛋糕

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蛋糕是孩子非常喜歡的一道料理,透過簡單的步驟,孩子可以體會自己動手完成的樂趣與成就感,自己做的蛋糕品嘗起來一定更美味!今天親子小廚房要供爸媽是蒸蛋糕的做法,快把材料準備好,跟孩子一起動手做吧!

準備材料和工具
鬆餅粉200g、蛋1顆、牛奶180cc、蔓越莓果乾少許(份量:2個蒸蛋糕);打蛋器、鋼盆、篩子、湯匙、牛奶盒、電鍋。 

做法步驟
1.把蛋打入鋼盆中,再加入牛奶,用打蛋器打勻。


2.加入過篩的鬆餅粉攪一攪,讓鬆餅粉跟蛋汁充分拌勻。


3.將麵糊裝進洗乾淨的牛奶盒裡,也可以在麵糊裡加上一些果乾唷! 


4.把牛奶盒放進電鍋裡,外鍋加入半杯水,開始蒸第一次。開關跳起來後,再在外鍋加入1/4杯水,蒸第二次。


5.開關跳起來後,等10分鐘再把鍋蓋打開。剪開牛奶盒的四個角,蛋糕就可以拿出來了。
 

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