蔬果到底要怎麼洗才會真的乾淨？
有人說，洗水果要用大量清水，可是也有人說要鹽水才會乾淨，蔬果到底要怎麼洗才會真的乾淨？
蔬果用鹽水清洗去除農藥的效果並沒有比較好，用自來水慢慢流動流掉有的人會覺得很浪費水。建議不同類型的蔬果可以這樣清洗：
蔬菜類：
1.茄子、小黃瓜等可以用軟毛刷或菜瓜布輕刷沖洗即可。
2.青椒蒂頭凹陷處和青江菜根部容易蓄積農藥，可沖洗後切掉。
3.葉菜類可裝在盆子裏先浸泡一、二十分鐘後，再用手在水中輕拍震動、水倒掉，這樣重複三次即可。
水果類：
1.芭樂用手揉搓沖洗即可。
2.葡萄先用剪刀一顆顆剪下，在裝滿水的盆子裡，用力撥動和輕輕揉搓。
3.草莓放在裝水的盆子裡，用手輕撥沖洗換水兩、三次。
(以上問題由 環境毒物專家 陳修玲回覆)
