練習自己吃飯的時間點和步驟為何？

吃飯，需要有非常精細的動作協調才能順利的餵飽肚子，因此，將進食技巧的學習作為孩子使用雙手、訓練精細動作最為自然的生活取材，讓孩子天天操作、餐餐學習，自然而然的建立起應有的能力與技巧。

一步一步學會自己吃飯
Level 1 ：讓孩子熟悉在固定地點用餐（適合年齡：4個月以上）
開始餵食副食品時，就可以養成在固定的地點進食的習慣，絕不要允許「邊跑邊餵」的方式，只要孩子一離開定點，就停止餵食，告訴孩子：「吃飯飯，要坐好！」，建立最簡單的概念。

Level 2 ：你用筷子、我用手（適合年齡：7個月以上）
只要孩子能坐穩時，每天選擇一餐，讓孩子坐在幼兒餐椅上與全家人一起共餐，可以將食物撕裂成容易握住的形狀，讓孩子可以用手抓東西、品嚐一下不同食物的味道，也感受一下全家吃飯時的氣氛。

Level 3 ：為孩子準備合宜的餐具（適合年齡：10個月以上）
10月大左右，就可以提前為孩子預備寶寶餐具，餐具除了安全無毒之外，湯匙選擇匙口扁平好抓握，碗則必須選擇深度較淺、單邊有把手的幼兒用碗，如此，使用時寶寶可以一邊握湯匙、一邊握住碗，才不會因為滑動增加勺起食物的難度。

開始學習吃飯時，一定要記得在餐椅的下方事先鋪上舊報紙、讓孩子穿上圍兜兜，以減少事後環境清潔的麻煩。其實，就算是孩子已經學會自己吃飯之後，孩子還是很容易出現飯粒掉滿地的問題，父母唯有耐心提醒了。

Level 4 ：關鍵技巧，不斷重複（適合年齡：12個月以上）
用湯匙進食的過程應該：從碗中勺起→平穩移動→運送至嘴中。對於剛開始學習吃飯的周歲寶寶，最困難的是「平穩移動」的這個技巧，所以，爸媽必須幫助孩子支撐住握湯匙的手腕，讓匙口在運送食物的過程盡量保持向上，減少食物掉落，並增加進食的成就感。需要提醒的是，這個關鍵技巧的學習非常的困難，特別需要父母耐心的引導。

Level 5 ：鼓勵＋提醒，加強練習（適合年齡：24個月以上）
多數在2歲半左右，孩子就可以自己吃飯了，但是，他們還是很容易吃得滿地都是，或是偶而出現賴皮的現象，這時，請一定要堅持讓孩子自己來，也不要太在意清潔問題，只要在孩子餐椅下事前鋪上報紙、穿上圍兜兜，就可以減少清潔上的麻煩了。

Level 6 ：想用筷子，可以試試看（適合年齡：36個月以上）
有一陣子，孩子會對於爸媽手中的筷子很感興趣，雖然明知道孩子大約在4歲半之後才會使用筷子，不過，當孩子有興趣時，不妨也給他一雙筷子來試一試，我們可以用示範的心情，讓孩子瞭解使用筷子時的重要訣竅，就算是做不好，也沒有關係啦！

學會自己吃飯需要持續的練習
孩子進食技巧的養成遠比我們預期的還要緩慢許多，一般而言，如果孩子每天保持練習，加上爸媽耐心的引導，通常在3～6個月之後可以達到一定的成效。

如果沒能及早引導孩子學習進食的技巧，每天的吃飯時間很容易變得每天的「親子飲食戰爭」時間。因此，爸媽若能掌握孩子想要自己動手進食的起點，有好的引導策略及足夠的堅持力，不久的將來，親子一定可以共享輕鬆用餐的好氣氛、好心情。