如何補充懷孕後期的營養成分?
以下是給外食為主的孕媽咪的飲食建議:
1.外食族比較容易缺乏的是蔬菜以及水果,建議您,若是吃麵的時候,多點一份燙青菜。吃飯時,也可以選擇自助餐,選擇自己喜歡的菜色,種類可以多變,營養也更多。若真的不方便在您正餐中增加蔬菜的攝取,可以直接購買便利商店的生菜沙拉增加蔬菜量攝取,水果的部份,建議您每天至少三碗的水果,種類不限,可以使用小的保鮮盒裝,一碗一盒,份量剛剛好。
2.後期的營養著重在蛋白質、鈣質及鐵質的補充。蛋白質的部份可以選擇瘦肉、魚類、奶類或蛋。每天需增加1-2份,一份為一杯奶、一顆蛋、三指寬的瘦肉類。
鈣質的部份,可以善用奶類中的鈣質,奶類是很好的鈣質來源,尤其是懷孕的媽咪們,營養師都會建議每天1-2杯低脂奶,其中還可以加上芝麻粉或芝麻糊,讓食物中鈣質滿分。除了低脂奶之外,也可以選擇無糖的優酪乳、低脂起司等來補充鈣質及蛋白質。除此之外,建議媽咪每天接觸陽光約10-15分鐘。讓身體增加維他命D的合成,幫助鈣質吸收。
鐵質的補充可以多選擇深綠色蔬菜、一般的瘦肉、葡萄或沒有加糖的葡萄乾、乾豆類等,另外,高鐵低脂奶也是不錯的選擇。若要增加鐵質的吸收,可以在飯後補充一碗水果,讓天然水果中的維他命C幫助鐵質吸收喔!
3.營養品的部分,每天一顆綜合維他命是可以的,至於魚油的部份,需要看上面的劑量而定,建議每天不要超過2g的劑量較為安全,消基會也呼籲,因為不清楚魚油製程中是否會將深海中的重金屬排除,還是以天然的魚類為魚油的來源較為安全,富含Omega-3的魚類有鯖魚、鮭魚、鮪魚、鯷魚、秋刀魚及沙丁魚等,可以深海魚及其他魚類交替食用,就不須擔心重金屬的危害了。
最後一點提醒您,魚油有抗凝血的作用,無論您準備剖腹產或自然產,都建議您在產檢時與您的婦產科醫師討論,後期時是否可以繼續服用,以免造成生產時的風險。