酸酸甜甜的果醬配上吐司或布丁，是孩子最愛吃的「點心」，與其買現成的，不如全家一起做瓶「自家牌」果醬吧！保證新鮮，讓孩子在參與DIY認識水果的觸感、味道，爸媽完成後再讓孩子當個小畫家，做個紀念小卡，為果醬命名，不管自家食用或送給好朋友，都充滿幸福的味道喔！
細細白白的鬆餅粉，不但能做成香氣迷人的鬆餅，還能變成披薩的好派皮。加上孩子最愛的動物造型，媽咪不費時、不花大錢，就能為孩子辦一場兒童節動物主題派對囉！
平常苦惱孩子不吃蔬菜，或是覺得沒有很多時間做菜的媽咪注意囉！這個月要帶大家做一道大人和孩子都喜愛的西式蛋捲（Omellete）。不論你是使用新鮮蔬菜或是運用剩餘的菜餚，只要加上幾顆雞蛋，就能快速完成。當孩子輕輕劃開金黃色的蛋皮，裡面半熟的蛋汁和起司融合在一起，搭上香甜的蔬菜，那份鬆軟滑嫩的幸福滋味，孩子一輩子都會記得唷！
你能想像孩子在廚房的模樣嗎？信誼親子館結合遊戲與生活經驗，推出「我也會！職場達人體驗」活動，邀請廚師和孩子動手做披薩，創造親子共廚的玩法。防疫期間，在家也能進行好吃又好玩的廚房遊戲。
你知道嗎？香香脆脆的市售餅乾，大多是用人造奶油或酥油製成的。較有健康概念的媽媽，為了不讓孩子把反式脂肪一口一口吃下肚，也開始想學習西點DIY。可是，打開食譜書或美食電視節目，才發現做餅乾需要放入大量的奶油和糖粉，反而讓媽媽更卻步了。其實，只要使用熱量負擔較低的橄欖油，就能輕鬆做出美味又營養的餅乾。你也可以邀請孩子一起DIY，他會更喜愛這道點心！
吃不應該只是每個人每天的「例行公事」之一。許多父母常為孩子的飲食大事煩惱，其實，父母在家就可以和孩子一起玩很多有關食物的遊戲，增加孩子對食物的興趣，同時增進孩子的身體靈活度和反應靈敏度喔！
一年一度的端午節又到了！腦海中忍不住浮現一顆顆的粽子，鼻間彷彿閃過一陣粽香，食指也按耐不住地動了起來……。但是傳統的粽子熱量高，而且糯米的黏度高、不易消化，並不適合1～6歲的小朋友食用，所以我們特別邀請台大醫院營養師孫萍，設計適合寶寶的美味粽，讓寶寶吃得快樂又健康，連1歲的寶寶都可以吃！
提到農曆五月五號的端午節，爸媽的腦海中，不免浮現包粽子、划龍舟、立蛋等傳統習俗，或是屈原投江、白蛇娘娘與法海大鬥法等傳說故事。不過對孩子來說，端午節可是個全新的體驗喔！我們特別為家有小小孩的家庭規劃了3個小小孩過端午的活動！爸媽可以帶著孩子唱首端午節的兒謠、DIY一串色彩繽紛的粽子香包，再一起製作美味又健康的鮭魚香粽，過一個有創意又不失傳統的端午佳節！
「元宵節」是春節最後一個高潮活動，在這個節慶裡有許多好玩的民俗活動，像花燈會、猜燈謎、滾元宵等等，大家可以一起來過個能玩又能吃的元宵節。
農曆年對中國人來說，是闔家團圓的重要日子，圍爐吃年夜飯，幾乎是不可少的活動。透過親子互動，以及創意的年菜製作，讓過年節慶，更添健康與生活趣味。
聖誕節，除了熱騰騰的火雞大餐，在親友相聚的歡樂時刻，泡壺熱茶，再來塊親手做的巧克力甜點，更添濃情蜜意。
這道主餐含有豐富的蛋白質和高鈣，既營養又容易做，大部分的孩子都很愛吃。吃膩了大魚大肉的聖誕餐，不妨換個清淡的焗海鮮通心麵，讓孩子幫你洗洗花椰菜、紅蘿蔔，一起共享做菜的樂趣。
孩子一歲之後，幾乎都會愛上塗鴉、堆積木或玩捏土這類運用不同素材去組合與創作的遊戲，而這類遊戲就稱之為「造形遊戲」。有著各種形狀和顏色的餅乾和糖果，也是適合玩造形遊戲的素材之一，這個月，就讓我們和孩子一起用隨手可得的餅乾和糖果來做雪人吧！
吃膩了月餅嗎？換個清爽口味的月亮蛋塔，現在就和孩子盡情玩個揉麵糰遊戲，讓麵粉沾滿你的手，塗上你的鼻子吧！
頂著大太陽，帶孩子散個步馬上大汗淋漓，這時喝水已經無法安撫孩子了，冰冰涼涼才能戰勝豔陽！但是孩子能吃冰嗎？吵著要吃冰，有替代方案嗎？
一波波熱浪引得大人小孩紛紛想找冰食解渴，您的孩子也吵著要喝飲料、可樂嗎？其實只要幾分鐘，清洗食材、削皮切塊、打汁飲用，一杯新鮮、充滿天然甜味與果香的蔬果汁就擺在眼前了！
炎炎夏日，孩子常因酷熱而減低食慾，此時不妨跟孩子一起製作清涼可口的小點心，在遊戲中共享烹調的樂趣。
攪拌麵糊、慢慢煎，先完成鬆餅的外觀；再加上顏色豐富的水果，做個簡單的造型，可愛的太陽鬆餅完成了！鬆餅加上多樣的水果，不但營養均衡，孩子自己動手做的樂趣，更讓美味加分喔！
「紅紅的太陽升起，把我們叫醒。和大家說聲早安，開心吃早餐！」如同小雷和波波的主題歌，和孩子一起做早餐，讓孩子每天早上起來時都充滿期待，再也不想賴床。就從最簡單的吐司料理開始，說不定未來的大廚師，就從這裡誕生！ 這一次的親子廚房做了鮪魚蛋吐司和果醬吐司，那你們呢？你們家喜歡吃什麼早餐呢？一起來試試看吧！
聖誕節在家做什麼？和孩子一起揉麵糰，捏出他們想要的餅乾形狀，讓這場甜蜜的聖誕餅乾秀，成為孩子最美的回憶。
炎炎夏日午後，清涼消暑的冰品可說是孩子的最愛了！只是，在感受清涼的同時，孩子也可能把市售冰品過多的糖分、添加的色素與人工甘味一起吞進肚子了這兩道既可以品嚐水果滋味，又能吃進多樣水果營養的冰品，不論是嚐一口由當令的香蕉、哈蜜瓜、奇異果切條，和葡萄一起凍成的一口水果冰，還是舀一勺點綴著各色水果球的香蕉冰沙，讓綿密滑順的冰沙在舌尖上跳舞，那種透心涼的感覺將讓孩子永遠想念夏天的滋味！
冰鎮的綠豆薏仁湯，在夏日的黃昏中與孩子共享，甜蜜透心涼！薏仁自古就以中藥療效聞名，常作為夏季甜食及冬季補品。含豐富澱粉質、維生素及纖維素的薏仁，在孩子的餐點中或為主角或為配角，不但增加食趣，更能補充營養！
用水果入菜，不但能讓孩子吃出清新好滋味，而且橙黃色的葡萄柚，也讓人感受到月圓與秋天來到的氣息。 這一道爽口的菜餚，採用蓮子、雞丁和酪梨組合，既營養又可口；芝麻醬拌上微甜的日式淡醬油和味霖做成的醬料，更讓食材增添風味。除了搭配正餐享用外，也很適合讓寶寶當點心吃喔！
聖誕節辦party，除了為孩子準備一份驚喜禮物之外，通常也少不了孩子最愛的餅乾和蛋糕，但是，如果想讓今年的聖誕節過得不一樣、過得更健康，建議媽咪不妨拋開甜食，換換新口味的餐點吧！
香香濃濃的巧克力不只是情人節的好禮物，爸比和寶貝聯手為媽咪做個蛋糕，調一杯充滿五彩果粒的巧克力蘇打，甜蜜滋味鑽進媽咪心坎兒裡，過一個獨一無二又難忘的母親節。
深秋的季節，空氣裡透著一股涼意。從舒服的午睡中醒來，親子一起聊著天、攪拌著食材，等待媽媽熱上油鍋，煎出一盤盤充滿香氣的什錦燒，不但滿足了孩子的腸胃、也暖和了彼此的心。這一道香氣迷人又飽含豐富蔬菜的什錦燒，讓平日不愛吃蔬菜的孩子也能大口大口地吃進營養喔！
DHA＋茄紅素＋蛋白質 =營養滿點！DHA是促進寶寶大腦發育不可或缺的成分，而這項營養素，從鮪魚罐頭的魚油中就可以輕鬆獲得！加上雞蛋與起司的柔嫩口感與獨特香氣，還有酸酸甜甜的番茄丁，孩子一定會喜歡！
春天是萬物滋長，充滿生命力的季節，但是，初春乍暖還寒又帶點潮濕的天氣，需要特別留意孩子呼吸道和消化系統的健康。這時，吃一些溫補的食物，是增強免疫力的好方法。親子玩家達人宅媽分享的這一道蔬菜魚丁粥，除了以鮮嫩的魚肉當主食材，並加入山藥、紅蘿蔔、豆子和菇類。暖呼呼的粥品讓孩子吃起來脾胃舒暢而不膩，不但營養、美味和配色兼顧，在準備烹飪的過程中，孩子更可以參與他們最愛做的「剝豆子」工作唷！
五月是媽咪們好日子，我們特別挑選一道豆腐食譜作為節日的餐點，因為媽媽的心就像豆腐一般柔軟、細緻，質地樸實的豆腐不但擁有營養好滋味，又可以和許多食物融合，是最能夠讓孩子們記憶深刻的媽媽味道，親子一起動手作，讓媽咪和孩子更是幸福加分！
聖誕節也代表歡樂的party time，邀請長輩或孩子的朋友們一起到家用餐，準備餐點時還可以帶著孩子一起做喔！
台灣香蕉物美價廉、四季皆有，無籽且柔軟的果肉也很適合小朋友食用。只要運用一點巧思，將香蕉與吐司以適當比例組合起來，就可以完成一道簡易小點心，帶給孩子視覺與味覺上的驚喜！
讓孩子成為年菜小幫手，練習包個福氣元寶吧！不管包的是豬肉南瓜餡製成的金元寶，還是白玉豆腐製成的銀元寶，放進滾水中水煮或作成金黃焦香的和風煎餃，將讓年味增添不同風味！
天氣一熱，原本不偏食的孩子也可能胃口不佳，這時候，準備一道冷食的開胃前菜是個不錯的方法唷！這一道顏色、造型和口味都很迷人的「番茄蘿勒起司」。番茄的紅、蘿勒的綠、起司的白，透過造型小籤串在一起或簡單擺盤，美麗的色彩已經吸引孩子的目光；當放入口中，清淡乳香和酸甜多汁的番茄融在一起，加上蘿勒自然散發的植物香氣，彷彿是一場視覺、味覺和嗅覺遊戲的邀約，讓孩子打開食欲，期待媽媽繼續上好菜。
示範╱宅媽｜親子玩家達人諮詢╱趙思姿｜營養師整理╱黃美湄媽媽們都覺得孩子愛吃薯條，其實四季都生產的馬鈴薯，除了薯條之外，還有更營養美味的吃法，它不但是根莖類食材中的主角，當主食或點心、配菜，都很可口。現在，請帶著孩子來做一道馬鈴薯雞肉沙拉，除了直接吃，還可以夾進吐司裡當三明治；家有小嬰兒的媽咪也
優格是由牛奶發酵而成，有豐富的鈣質、蛋白質和其他營養素，又因為含有許多好菌，還能幫助腸胃健康。香香濃濃的優格，可以變化出許多美味健康的點心，爸爸媽媽不妨帶著孩子做出不同種類的優格餐點，嘗試不同口感與變化的好滋味，從中培養孩子的創意與製作點心的成就感唷！蔬果優格●先將各式蔬果洗淨，切成適合大小，平
蛋糕是孩子非常喜歡的一道料理，透過簡單的步驟，孩子可以體會自己動手完成的樂趣與成就感，自己做的蛋糕品嘗起來一定更美味！今天親子小廚房要供爸媽是蒸蛋糕的做法，快把材料準備好，跟孩子一起動手做吧！準備材料和工具鬆餅粉200g、蛋1顆、牛奶180cc、蔓越莓果乾少許(份量：2個蒸蛋糕)；打蛋器、鋼盆、
簡單的一片酥皮就可以變化成好多種美味的點心。這次的親子廚房要帶大家來做香酥可口的「酥皮水果派」，剛烤出來真是香噴噴，酥脆的令人食指大動！做法超簡單，快來準備材料動手玩！準備食材喜歡吃的水果、酥皮、糖、奶油、雞蛋準備工具安全的水果刀（小孩用塑膠刀）、叉子、湯匙、盤子、碗、烤箱做法步驟1.先將喜歡的
示範╱宅媽諮詢╱趙思姿｜營養師整理╱黃美湄一般火鍋中常放入太多肉片、魚餃、蝦餃或丸子，吃起來較油膩，也容易攝取過多加工製品，有損健康。小編特地請宅媽分享一道健康的火鍋料理，以各種新鮮的菇類食材，加上當季青綠蔬菜和少許海鮮肉品，讓家人一起吃得更健康。尤其是用蔬菜熬煮的高湯，不僅鮮甜，更讓孩子吃進各
秋天是南瓜豐收的季節！南瓜又被稱為金瓜，有著金色金黃色的外皮和果肉，不只好吃，營養價值也很豐富喔！
諮詢／黃明仁（營養師）整理／陳幸伶夏天的溫度高，孩子的食欲卻像溜滑梯般一路下滑，讓媽媽很傷腦筋。想來點清爽的涼麵料理，但又擔心衛生問題，最好的方式就是在家和孩子一起動手做。讓孩子的眼睛先被彈牙蕎麥麵上的黃色蛋絲、橘紅色紅蘿蔔絲、綠白相間的小黃瓜絲、棕白色的鴻喜菇和美白菇收服，再由調和果糖、白醋、
夏天悶熱，孩子總是會吵想吃冰，但是外面的冰淇淋加了好多添加物，總是不放心給孩子吃，不如和孩子一起來DIY冰淇淋吧！將喜歡的水果加牛奶，搖一搖，就能做成香香甜甜的水果冰淇淋！準備材料和工具芒果泥100g(或其他水果泥)、牛奶100cc、冰塊、鹽、小夾鏈袋和大夾鏈袋、毛巾。做法步驟1.把芒果泥和牛奶
盛夏時節，氣溫不斷節節高升，在家裡會一直吹冷氣嗎？週末讓我們來開一場清涼冰派對吧！親子一起製作天然健康的水果冰棒，做法很簡單，水果加果汁，冰一冰，就能做成健康又好吃的清涼冰棒！準備材料和工具孩子喜歡的當季水果、事先打好的果汁、冰棒模做法步驟1.把水果切成小塊。 2.把切塊的水果裝進冰棒
準備當令收成的蔬菜（例如：胡蘿蔔和四季豆），費心切細之後藏在煎餅裡，是讓孩子多吃蔬菜的好方法；要是怕孩子一眼認出胡蘿蔔而敬謝不敏，就加入大量顏色相近的地瓜絲，讓地瓜的香甜，掩蓋胡蘿蔔特有的氣味。只要能讓孩子把充滿營養的煎餅吃光光，教蔬菜偽裝一下又何妨？附帶一提，蔬菜煎餅也很適合作為野餐便當的菜色
親子烹飪有許多好處，除了細動作的訓練外，也透過烹飪過程讓孩子認識食物，進而學習珍惜食物。一起來做甜蜜地瓜派吧！
文／信誼編輯群將水果清香和原味的吐司完美結合在一起，就是健康美味的小點心，可以輕鬆準備，又容易攜帶，讓孩子在參與製作過程中，也能像玩黏土、壓模型一樣充滿樂趣唷！準備食材（４人份）奇異果1個、木瓜一片、葡萄1小串（也可以準備孩子喜歡的當季水果）、原味優格少許、全麥吐司或白吐司4～8片（
擔心高油、高糖、高熱量的月餅，吃多會發胖嗎？信誼邀請親子一起動手做一盤健康、好吃又好玩的「月亮鬆餅」，讓中秋留下不同的好滋味。準備材料（2個大人＋1個小孩）無鋁鬆餅粉200公克、牛奶150cc、雞蛋1顆、楊桃、蕃茄、葡萄乾、各式堅果、優格（適量）做法步驟1.先製作鬆餅糊，請孩子將鬆餅
用香香QQ的白米，就可以捲成各種造形的壽司，清爽健康又好吃。爸媽可以引導孩子捲出壽司條，大人再協助切成段；品嘗前，還可以先觀察一下不同食材鋪排的樣子和剖面的變化，享受動手料理的樂趣。 海苔壽司捲1.把白飯平平的鋪在海苔上。2.放上喜歡的餡料。3.捲一捲，把餡料包起來。&nb
蔬菜含有豐富的纖維與維生素，可以幫助腸胃消化與增強抵抗力，不妨帶孩子動手來製作美味的蔬菜創意料理，品嘗蔬菜的好滋味，讓孩子愛上吃蔬菜。
健康的麵包不一定要鬆軟才好吃！自製麵包的口感會比坊間販售的要紮實有嚼勁、小麥香也比較濃，而且還能自己DIY有趣的造型，孩子會更有食慾。
聖誕節到了，一起和孩子來做聖誕小點心吧！做法超簡單，吐司淋上香濃的巧克力漿，再用應景的餅乾和糖果，讓孩子發揮創意裝飾出可愛的聖誕麋鹿小點心！準備材料和工具巧克力、吐司2～3片、竹籤、餅乾和彩色糖果做法步驟1.吐司去邊切成塊狀，放進烤箱烤約1分鐘；完成後，請大人把竹籤插好。2.巧克力隔水加熱，溶成
聖誕節到了，一起和孩子來做聖誕小點心吧！做法超簡單，酸酸甜甜的草莓加上香軟綿密的棉花糖，就可以變出可愛又可口的草莓聖誕雪人唷！準備材料和工具草莓、棉花糖、巧克力醬和果醬。做法步驟1.將洗乾淨的草莓斜切成一半。2.把棉花糖放在切好的草莓中間，再將另一半草莓放在上面當帽子。3.用巧克力和果醬畫出眼睛
聖誕節前夕，白雪覆蓋了整個果果森林……阿布想要做出「全世界最好吃的鬆餅」，當成他跟阿尼的聖誕大餐。但是家裡沒有蜂蜜了，阿布覺得很苦惱。不想讓阿布失望的阿尼，在下雪天穿過森林到山下的小村子買蜂蜜，隨著風雪越來越大、天也快黑了，阿布開始擔心起一直沒回家的阿尼&hellip
製作料理需要正確使用烹調工具，並留心烹調的小技巧，假期不妨帶孩子動手製作美味的料理，一起跟著食譜，動手做香蕉鬆糕，香香軟軟的香蕉鬆糕，營養又好吃！（感謝Timama烘焙餐廳協助與拍攝）準備材料雞蛋2顆、熟香蕉2條、低筋麵粉1杯、小蘇打粉1茶匙、核桃半杯、鮮奶80㏄、黃砂糖1杯、橄欖油半杯準備工具
軟Q的日式麵包，一直都很受孩子們喜愛，吃起來軟軟綿綿，奶香四溢。利用湯種做法，就可以做出美味的軟式麵包，快和孩子一起來DIY。
